作为主销年轻客群的新晋川菜品牌,注重强烈的味觉与视觉体验,各种鱼类创新做法是其主打。餐饮的竞争日趋激烈,即使在菜品上有独到之处,仍然需要在就餐环境上寻求突破。

本案位于大型商业中心内,千篇一律的就餐环境是商业中心做餐饮的硬伤,本项目作为其升级店,业主力求我们在环境上大胆突破,强调“体验”,配合菜品在空间的序列关系及风格上要给食客爆棚的“冲击力”。但其有限的空间条件增加了不少挑战。
 商业中心做餐饮门脸是最重要的,我们在努力寻求突破的过程中找到了灵感。在众多花俏的门脸当中,我们使用了一种粗糙的材质,生锈的钢板和旧船板上墙,突然就将时光倒回千年以外的冷兵器时代。

在一个繁华的商业空间,这里仿佛是整体穿越而来,但招牌使用了发光的材料,不然LOGO就失去了商业的意义。内部的材质在表现上尽可能“糙”,和精致的食材形成强烈的视觉反差。空间中心区域以“渔兜”为载体,解决功能需求的同时不失装置性。让食客在穿越的空间中体验一次舌尖上的时光之旅。

 



预约设计